Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Everett
Soupe de tortellini i
C'est une soupe merveilleusement copieuse qui apporte des éloges lorsque vous la servez! Ajoutez du pain français ou italien croustillant et une salade verte et c'est tout ce dont vous aurez besoin! Servir avec du parmesan râpé.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- Saucisse italienne de 400 grammes
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion
- 2 gousses d'ail émincées
- 1,25 litre de bouillon de boeuf
- 130 litres d'eau
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin rouge sec (facultatif)
- Tortellini frais de 227 grammes
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des carottes tranchées
Préparation
-
Enlevez les boyaux de la saucisse.Soufflez la saucisse brune et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit friable.Retirez la viande du chaudron.Réservez 1 cuillère à soupe de jus de cuisson.
-
Cuire l'oignon et l'ail dans le jus de cuisson jusqu'à tendreté. Ajouter le bouillon, l'eau, le vin, les carottes, les tomates, le basilic, l'origan, la sauce tomate et le saucisson cuit. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter à découvert 30 minutes.
-
Ajoutez les courgettes, les poivrons verts, le persil et les tortellinis. Laissez encore 25 minutes à couvert, à couvert, pour les tortellinis frais, ou à 45 minutes, à couvert, pour les tortellinis congelés.Servez avec du fromage frais parmesan saupoudré sur le dessus.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
85 minSoupes, ragoûts et chiliBacon, saucisse, cuisses de poulet, onion, sel poivre, bouillon, des haricots, Romarin, thym, poivre de Cayenne, beurre, pain, Parmigiano reggiano,cassoulet du chef john
-
0 minSoupes, ragoûts et chilionion, beurre, Consommé de boeuf, bouillon, eau, du vin, fromage, pain,soupe à l'oignon française iv
-
40 minSoupes, ragoûts et chilipatates, choufleur, blé, jambon, onion, céleri, gousses d'ail, eau, bouillon, sel, poivre, beurre, farine, Lait,soupe au jambon et aux pommes de terre facile et délicieuse
-
110 minSoupes, ragoûts et chilisaucisse, onion, gousses d'ail, bouillon, eau, du vin, Pâtes, carottes, tomates, basilic, Origan, tomates, Zucchini, paprika, persil,soupe de tortellini i
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré