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Souper à la saucisse, pommes de terre et carottes
Repas de semaine facile.Trouvé la recette il y a cent ans quand je me suis marié et que j'ai perdu le livre de recettes, je me fie donc à ma mémoire (de moins en moins fiable). Ajustez les quantités à votre guise, mais si vous allez trop clair poivre, vous perdrez la touche piquante qui fait cette recette.
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Ingrédients
- 1 (500 g) emballage bratwursts surgelés (généralement 2,2 dans un emballage - 400 grammes) ou 1 emballage (500 g) de saucisses italiennes (généralement 2,2 dans un emballage - 400 grammes.)
- 6 à 8 pommes de terre rouges, coupées en deux, puis coupées en quatre (gros morceaux)
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des carottes (bébé ou en tranches)
- 1 trait d'huile ou 1 trait de cuisson
Préparation
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Égoutter l'eau.
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Maintenant, faites dorer les saucisses à feu moyen dans un peu d'huile ou un aérosol de cuisson.Vous avez le choix: vous pouvez les trancher en premier ou après la friture.A noter: lorsque j'ai utilisé les Johnson Johnson Brats, je n'avais pas besoin de les dorer.
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Ajouter les pommes de terre et les carottes coupées dans la casserole.
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Ajouter l'eau, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre et les carottes soient cuites (10-15 minutes), en remuant de temps en temps.
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Lorsque les légumes sont cuits, ajoutez le jus de citron et le poivre dans la casserole et mélangez. Le jus de citron épaissit et enrobe la nourriture.
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Serve and enjoy!
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