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Trisha Geiger
Poêle de chou, de pommes de terre et de saucisses fumées
Cela nécessite des ingrédients simples et basiques, mais c'est délicieux! D'une manière ou d'une autre, toutes ces choses réunies ont meilleur goût que par elles-mêmes…
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer la poêle et ajouter l'oignon, le saucisson fumé et les pommes de terre.Assaisonner légèrement avec le sel assaisonné (car le saucisson fumé est assez salé) et ajouter le paprika.Cuire et brasser à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites à mi-cuisson.
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Ajoutez ensuite le chou haché et 1/4 litre de bouillon de poulet. Faites cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le chou soit croustillant et que la plupart des évaporés s'évaporent.
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