Spaetzle sans gluten

Name: spaetzle sans gluten
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant le mélange à pâtisserie sans gluten de Bob's Mill Red; 1 cuillère à café de sel; 2 oeufs battus; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait

Je voulais juste faire du Spaetzle fait maison qui avait le goût du type normal puisque je suis novice dans le régime sans gluten.Je ne voulais pas rater le goût et celui-ci goûte exactement, sinon meilleur que mon type de gluten fait maison qui Je fais pour ma mère.

Ingrédients

Préparation

Mélangez le mélange à pâtisserie sans gluten de Bob's avec le sel.
Battez légèrement les œufs, puis battez le lait.
Ajouter le mélange d'oeufs et de lait au mélange à pâtisserie et bien mélanger. La pâte sera collante.
Utilisez le côté plat d'une grande râpe à fromage et mettez une partie de la pâte dessus et poussez-le bien avec un mouvement de va-et-vient avec une spatule, cela fera de petites boules de spaetzle. Vous pouvez également utiliser une machine à café Spaetzle, mais la plupart d'entre nous t les avoir.
Faites bouillir le spaetzle jusqu'à ce qu'il flotte. Ajoutez le spaetlze au beurre et ajoutez le fromage parmesan ou faites ce que vous voulez. Bon avec une sauce rouge, une sauce au fromage, une sauce à la viande ou même des légumes sautés.