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INDRIANI
Spaghetti à la sauce tomate crémeuse à la viande et au fromage
Faites et partagez ce spaghetti à la sauce tomate crémeuse avec une garniture au fromage (recette Li de.
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Ingrédients
- 2 cuillères à café d'huile végétale
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion
- 1 cuillère à café d'ail émincé
- 227 grammes de boeuf haché maigre
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la sauce pour pâtes
- 1 1/2 cuillères à café de basilic séché
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 2,5 cm de poivre noir fraîchement moulu
- 340 grammes de spaghettis
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la crème sure faible en gras
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 2,5 cm de sel
- 2,5 cm de poivre noir fraîchement moulu
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
Préparation
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Préchauffer le four à 889 Vaporiser un plat de cuisson en verre de 33x23 cm avec un aérosol de cuisson.
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Dans une casserole antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen; cuire les oignons et l'ail pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient ramolli. Incorporer le boeuf; cuire pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que la couleur ne soit plus rose, en mélangeant bien pour séparer la viande.Ajouter la sauce tomate, le basilic, l'origan et la sauce au piment fort.Réduire le feu à feu doux; cuire 10 minutes à couvert.
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Entre-temps, cuire les spaghettis dans une casserole d'eau bouillante pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes; Dans un robot culinaire, mélanger la crème sure, les fromages, le sel et le poivre; réduire en purée lisse.
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Déposer les spaghettis égouttés dans un plat allant au four. Déposer le mélange de crème sure sur le dessus des spaghettis en mélangeant bien. Verser la sauce tomate uniformément sur le dessus. Mélanger ensemble les ingrédients de la garniture; saupoudrer sur la cocotte.
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Cuire au centre du four pendant 20 minutes.
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