Spaghettis de crevettes à la chapelure

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les spaghettis dans l'eau bouillante en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits mais fermes, environ 12 minutes.Égouttez et transférez dans un grand bol.

Chauffer 170 litres d'huile d'olive et l'ail dans une poêle à feu moyen-doux jusqu'à ce que l'ail soit parfumé, environ 5 minutes.Enlever du feu et jeter les gousses d'ail.

Mélangez la chapelure avec environ 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à l'ail dans un bol et étalez-les sur une plaque à pâtisserie. Verser le reste de l'huile d'olive à l'ail sur les spaghettis et remuer pour bien enrober.

Cuire la chapelure dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'elle soit grillée, environ 5 minutes. Transférer la chapelure dans le bol avec les spaghettis et mélanger.

Faire fondre le beurre dans une poêle propre à feu moyen; cuire et mélanger les crevettes, le romarin et le basilic jusqu'à ce que les crevettes soient bien enrobées et chauffées, environ 5 minutes. Mélanger les spaghettis aux crevettes et saler et poivrer. Décorer de persil.