Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Jvermeulen
Steak de bistrot et tomates
Des biftecks maigres à cuisson rapide se cuisent en un clin d'œil.Toptez-les avec un irrésistible mélange de tomates mûres du jardin et de fromage bleu crémeux.En magzine Châtelaine.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Couper les tomates en deux et en extraire les graines. Couper les tomates en fines lanières.
-
Émincer la partie verte de l'oignon.
-
Mélanger dans un bol moyen.
-
Crumble au fromage.
-
Ajouter 1 c. À thé (13 ml) d'huile et un centimètre de sel et de poivre. Agiter pour mélanger.
-
Dans un petit bol, mélanger Dijon avec un centimètre de sel, poivre et romarin jusqu'à homogénéité.
-
Frottez tous les steaks.
-
Enduisez légèrement une grande poêle à frire, de préférence antiadhésive, d'huile et mettez à feu moyen-vif.
-
Quand c'est chaud, ajoutez des steaks. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, 1 à 2 minutes de chaque côté.
-
Déposer sur des assiettes et napper généreusement du mélange de tomates.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
248 minSteakjus de citron vert, jus de citron vert, Bière, gousses d'ail, sauce, steak, sel poivre,oeil de steaks ronds mariné à la lime -
142 minSteaksteak, sucre, Orange, citron vert, gousses d'ail, gingembre, Orange, citron vert, sel, poivre, cannelle, clous de girofle,steak jamaïcain -
145 minSteakpersil à tige coarsley, coriandre, gousses d'ail, cumin, coriandre, poudre de paprika, poudre de paprika, poivre de Cayenne, fil de safran, jus de citron, pétrole, sel, "œil de côtes", onion, paprika,brochettes de côtelettes grillées à la charmoula -
75 minSteakpétrole, onion, paprika, paprika, sel, Cayenne, crevette, onion, Ail, persil, Oeuf, pain, parmigiano, steak, assaisonnement créole, pétrole, pétrole, onion, crevette, sel, Cayenne, échalotes, Ail, tomates, du vin, de bouillon de bœuf, persil, beurre,bavette de crevettes farcie à la sauce bordelaise
J'ai adoré