Steak rond mijoté

Name: steak rond mijoté
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6-8
Ingredients: Steaks ronds de 600 grammes; 2 cuillères à soupe d'huile; 1 medium onion, sliced; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à café de sel; 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 2 cuillères à soupe de moutarde préparée; 227 grammes de sauce tomate; 1/4 litre d'eau

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Ingrédients

Steaks ronds de 600 grammes
2 cuillères à soupe d'huile
1 medium onion, sliced
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel

3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
2 cuillères à soupe de moutarde préparée
227 grammes de sauce tomate
1/4 litre d'eau

Préparation

Coupez le gras du bifteck et coupez la viande en morceaux.
Dans une grande poêle à frire, dorer la viande dans l'huile chaude.
Égoutter l'huile.
Ajouter le reste des ingrédients. remuer pour combiner.
Mijoter; couvert, 1-1 3/4 heure ou jusqu'à ce que la viande soit très tendre.
Vous pouvez également mettre la viande et la sauce dans un moule de 13 "sur 9", couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 350 ° C pendant 1,75 à 2 heures.