Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Jenny Mahler
Steak de fer plat avec réduction balsamique
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Badigeonner le steak d'huile d'olive, puis presser dans les grains de poivre moulus et assaisonner de sel; Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.Ajouter le fer plat et cuire au degré de cuisson désiré, environ 4 minutes par côté pour une cuisson mi-saignante.
-
Une fois le steak terminé, retirez-le dans une assiette et maintenez-le au chaud.Introduisez l'ail émincé dans la poêle et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que l'ail commence à brunir sur les bords, environ 1 minute.Versez dans le vinaigre balsamique, augmentez le feu à feu moyen-élevé et laisser mijoter jusqu'à ce que le vinaigre ait réduit de moitié.
-
Tranchez finement le steak de fer plat en travers du grain et disposez-le sur un plat de service. Versez le dessus balsamique réduit et saupoudrez de persil haché.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
0 minViande et volailleviande de poulet, Lait, champignon, eau, épinard, champignon, sauce au poivre, sel poivre,facile a la king
-
490 minViande et volaillemégot de porc, tomates, sucre, sauce soja, Saké, gousses d'ail,porc shoyu à la mijoteuse
-
40 minViande et volailleBacon, Mayonnaise, Crème fraîche, sauce aile de buffle, pain, poulet rôti à la viande, fromage, paprika,sandwich chaud au poulet de buffle, au bacon et au fromage
-
135 minViande et volailleAssaisonnement de volaille, sel à l'ail, poivre, côtelettes de porc, pain, céleri, onion, poudre d'ail, sel, poivre, Assaisonnement de volaille, bouillon,côtes farcies
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré