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JGIRLSCOUT
Steak de martini
J'ai adopté cette recette après les 2 premières critiques postées. Alors, SVP, essayez-le! Seule la présentation impressionnera vos invités.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un plat peu profond, combiner tous les ingrédients sauf la viande et les olives.
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Marquez des steaks avec des coupes entrecroisées peu profondes sur un côté; ajouter à la marinade.
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Faire mariner à la température ambiante pendant deux heures; tourner plusieurs fois.
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Enlevez les steaks, sauvez la marinade.
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Griller ou placer sur le gril chaud à environ trois centimètres de la chaleur.
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Cuire quatre minutes par côté pour une cuisson rare. six minutes pour moyen; Badigeonner la viande plusieurs fois avec la marinade.
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Décorer avec des olives sur un cure-dent.
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