Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Sherri27
Steak de poulet frit avec sauce à la crème
Faites et partagez cette recette Steak de poulet frit avec sauce à la crème de Pays.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Chauffer à feu moyen et ajouter la farine en remuant et en raclant tous les morceaux dorés pendant 3 minutes.
-
Couper chaque tranche en croix en 3 morceaux.
-
Placer dans un grand bol.
-
Couvrir d'eau et ajouter le sel et le vinaigre.
-
Mariner pendant 2 heures.
-
Mélanger la farine et le poivre dans un sac en plastique et ajouter la viande (ne pas éponger) 1 morceau à la fois, en secouant pour bien enrober.
-
Faites chauffer l'huile à 350 ° C dans la friteuse ou la grande poêle
-
Ajouter la viande en plusieurs fois (ne pas trop presser) et faire frire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, environ 30 secondes de chaque côté.
-
Égouttez la viande sur du papier absorbant et placez-la sur un plat chauffé recouvert de papier d'aluminium.
-
Pour la sauce, versez tout le Tbls sauf 2 tbl de l'huile dans la poêle, en laissant les morceaux dorés.
-
Heat over medium heat and add the flour, stirring and scraping up all of the browned bits for 3 minutes.
-
Retirer du feu et incorporer progressivement le lait.
-
Incorporer le sel et continuer à fouetter jusqu'à épaississement, environ 1 minute.
-
Servir sur les steaks et garnir de persil juste avant de servir.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
0 minRecettepoivrons cerises, Sel, tomates, Poivrons, Ail, Porc à la saucisse, onion, pétrole,saucisses et poivrons -
55 minMoi àtomates, gruau, sel, poivre, Oeuf, onion, du boeuf, Bacon,galettes de hamburger grillées -
120 minMoi àdu boeuf, veau, porc, poivre, sauce soja, onion, beurre, pain, crème, Oeuf, beurre, poivre, crème,boulettes de viande suédoises d'elva (sma kottbullar) -
30 minMoi àfilet de bœuf, pétrole, Ail, sauce soja, sucre, riz, onion, pétrole,recette de boeuf mongol de pf chang
J'ai adoré