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Lanita99
Steak de salisbury avec sauce aux champignons pour 2
Préparez et partagez cette recette de Steak de Salisbury à la sauce aux champignons pour 2 recettes à partir de.
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Ingrédients
Préparation
-
Faire bouillir et remuer 1 minute.
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Dans une poêle centimétrique, cuire les galettes à feu moyen, en les retournant de temps en temps, jusqu'à cuisson complète, de 8 à 12 minutes.
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Retirer les galettes pour réchauffer l'assiette.
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Cuire et remuer les champignons dans la même poêle jusqu'à coloration claire.
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Incorporer la farine.
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Cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
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Retirer du feu.
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Ajouter assez d'eau au champignon réservé pour mesurer 130 litres
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Incorporer et bouillon dans le mélange de farine.
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Porter à ébullition, en remuant constamment.
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Boil and stir 1 minute.
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Verser sur la viande.
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Graet avec purée de pommes de terre.
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