Steak de salisbury pour 2

Name: steak de salisbury pour 2
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 oeuf; Une tasse d'une contenance de 30 ml contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure assaisonnée; 1 (198 grammes) paquet de mélange à sauce brune, divisé; 1 teaspoon dried onion flakes; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 200 grammes de boeuf haché; 130 litres d'eau; 1/2 cuillère à soupe de moutarde sèche

J'ai trouvé la recette de base dans les recettes annuelles 2007 de Taste of Home.Il leur a été envoyé par Toni Martin de Byron Center, Michigan.Mais j'ai ajouté beaucoup de choses différentes, qui ont également changé la façon dont elles ont été préparées et cuites.Soumis à "ZAAR" le 21 octobre 2009.

Ingrédients

Préparation

Mélangez tous les ingrédients. NE PAS trop mélanger (vous ne voulez pas que la viande soit sèche), divisez le mélange de viande en deux galettes oblongues, d'environ 2 cm d'épaisseur.
À l'aide d'une poêle suffisamment grande pour contenir les deux galettes, faites-les frire à feu moyen jusqu'à ce que la cuisson désirée soit atteinte (j'ai cuit la mienne pendant environ 10 minutes au total).
Retirer les galettes de la poêle et garder au chaud.
Dans la même casserole dans laquelle les galettes ont été cuites (si vous n'utilisez pas de bœuf maigre, égouttez-les), ajoutez le reste des ingrédients et remuez jusqu'à ce que le mélange épaississe et qu'il ne reste pas de grumeaux.
Pour gravy over patties, eat and ENJOY !

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