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The Gruntled Gourmand
Steak grillé parfait de twitch maman
Faites et partagez cette recette de Steak grillé à la perfection de Twitch Mom's.
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre, la sauce soja et le Worcestershire dans un récipient où vous pourrez verser.
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Ajouter la moutarde à l'ail et le poivre et mélanger.
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Mettez les steaks dans un sac scellable. Verser la marinade dans le sac.
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Éliminer l'air du sac, sceller et réfrigérer pendant au moins une journée, en faisant pivoter et en déplaçant les steaks pour obtenir une couverture complète et entre.
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Allumez le gril sur le four trop haut. Ne pas préchauffer.
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Placer les steaks dans un plat tapissé de papier d'aluminium (pas de verre) et ajouter une légère touche de marinade. Réserver la marinade pour le lot ou le mélange suivant.
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Mettez la casserole dans le four et placez la deuxième grille du haut, pendant 5 minutes. Ensuite, retournez les steaks et laissez cuire encore 5 minutes.
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Retirer du four, mettre la tente en aluminium sur le plat et laisser reposer 10 minutes.
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Servez et appréciez.
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