Steaks de saumon à l'estragon

Name: steaks de saumon à l'estragon
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 darnes de saumon (environ 2,5 cm d'épaisseur); 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 2 cuillères à café de jus de citron; 1 cuillère à soupe d'estragon frais émincé; 1 cuillère à soupe de persil frais émincé

Helen Sandsbraaten, de Naicam, en Saskatchewan, a écrit: «J'ai souvent utilisé cette recette pour cuisiner dans notre ville natale dans le cadre du programme« La popote roulante ». Le saumon est légèrement assaisonné de citron et d'estragon, et il est rapide à préparer.

Ingrédients

Préparation

Placer les darnes de saumon dans un 13-in non graissé. x 9 po plat de cuisson. Arroser de beurre et de jus de citron. Saupoudrer d'estragon, de persil, de sel et de poivre.
Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.