Steaks de saumon au gingembre

Name: steaks de saumon au gingembre
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filets de saumon (113 grammes); 2 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli; 2 cuillères à café de sauce soja; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; 2 cuillères à café de gingembre frais râpé; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 8 tranches de limes

Le saumon est mon poisson préféré. C'est une recette facile, rapide pour le repas de la semaine et riche en saveurs.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le beurre, la sauce soja, l'ail et le gingembre dans un bol.
Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
Ajouter le saumon et parsemer de la moitié du mélange de beurre.
Cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés d'un côté.
Tourner avec le reste du beurre et cuire encore 4-5 minutes jusqu'à ce que le saumon se défasse facilement.
Décorer de tranches de citron vert.