Poulet aux courgettes et aux champignons

Name: poulet aux courgettes et aux champignons
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Poitrine de poulet de 400 grammes, coupée en morceaux d'un centimètre (sans os et sans peau); 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 5 courgettes moyennes, coupées en morceaux d'un centimètre; 113 grammes de champignons en conserve; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin; 1 cuillère à soupe d'ail; 1 cuillère à café de gingembre moulu

Comme le poulet aux champignons Panda Express, mais il y a plus de morceaux de courgettes que de champignons dans cette recette.

Ingrédients

Préparation

Manteau la sauteuse avec de l'huile de sésame et chauffer.
Ajouter le poulet et faire dorer rapidement pour ne pas trop cuire le poulet.
Retirer le poulet de la poêle et mettre de côté.
Faire suer les morceaux de courgette dans la même poêle.
Remettre les morceaux de poulet dans la casserole.
Ajoutez le reste des ingrédients et remuez bien pour infuser la saveur, en veillant à bien enrober le poulet.
Sers immédiatement.