Super italien

Name: super italien
Total time: 15 min
Yield: 10-12
Ingredients: 1 pain italien (non tranché); 80 litres d'huile d'olive; 60 litres de vinaigre de cidre ou 60 litres de vinaigre de vin rouge; 8 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 poivron vert, coupé en rondelles; Capicola de 200 grammes, tranché finement (jambon); Dinde cuite de 200 grammes, émincée; 100 grammes de salami de génois, tranchés finement; 100 grammes de fromage mozzarella, tranché; 100 grammes de fromage mozzarella, tranché; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la laitue, déchiqueté; 1 poivron vert, coupé en rondelles

Sandwich assez grand pour nourrir une foule. Vous pouvez le préparer jusqu'à 24 heures à l’avance et simplement le déballer, le découper en tranches et le savourer.Parfait pour les pique-niques.

Ingrédients

Préparation

Couper le pain en deux dans le sens de la longueur; creuser le haut et le bas à l’aide d’un petit couteau dentelé ou de vos doigts, en laissant une coquille de 0,5 "(jeter le pain enlevé ou réserver pour un autre usage).
Combinez l'huile, le vinaigre, l'ail, l'origan et le poivre. badigeonner les côtés coupés du pain en haut et en bas
Sur la moitié inférieure, superposez la moitié des viandes, des fromages, de la laitue et du poivron vert.
Répéter les couches.
Remplacez le dessus du pain.
Servir immédiatement ou bien envelopper dans une pellicule plastique; réfrigérer.

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