Surlonge d'elswet

Cette recette indique 227 grammes de biftecks de surlonge enrobés de bacon.Il indique 57 biftecks de 113 grammes. expérience avec ces petits délices, mais en peu de temps, ma douce épouse avait la recette parfaite.Au moins, nous l'aimons.LOL Nous espérons que vous aussi.

Tapisser un moule à pain avec du papier d'aluminium. Graissez le fond avec 1 cuillère à café d'huile d'olive et déposez vos steaks d'aloyau enrobés de bacon dans le plat. clou de girofle au sommet de chaque steak et disposer les quartiers d'oignon dans les coins de la casserole.
Verser les ingrédients liquides à parts égales sur les deux steaks, puis saupoudrer les ingrédients secs.
Couvrir la poêle de papier d'aluminium et de la marinade pendant la nuit (goût fantastique même lorsque vous n'avez pas le temps de cette étape).
Cuire au four pendant 45 minutes à 350 ° F, après quoi, badigeonner, tourner les quartiers d'oignon, récupérer et cuire au four pendant 45 minutes supplémentaires (un total de 90 minutes de cuisson).
Remove to serving plate, garnish, and serve. Enjoy!