Taco au four

Name: taco au four
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12 tacos, 4-6
Ingredients: 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés (jus de réserve); 1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés; 1 (454 grammes) peut haricots frits (j'utilise maison); 1 cuillère à soupe de sauce piquante; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche hachée; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du fromage mélangé mexicain râpé; Boeuf haché maigre de 600 grammes; 12 coquilles à tacos; 12 coquilles à tacos; 3 oignons verts émincés

Cette recette de tacos est différente car elle comprend des haricots et les tacos se dressent dans les haricots.Elle est jolie et très savoureuse. La recette vient de Cook's Country et ils ne m'ont pas encore laissé tomber.J'aime les servir avec du guacamole et sauce de Taco.

Ingrédients

Préparation

Ajustez la grille du four en position centrale supérieure et chauffez le four à 475 degrés.
Mélanger la moitié des tomates, des haricots, de la sauce piquante et de la coriandre dans un bol.Étaler uniformément dans un plat allant au four de 33 sur 23 centimètres.Saupoudrer avec un bol pouvant contenir 1/4 litre de fromage.
Cuire le bœuf dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé, environ 5 minutes.Vider de la graisse, puis incorporer l'assaisonnement pour tacos, le reste des tomates et le jus de tomate réservé. 5 à 7 minutes.
Verser 1 cuillère à soupe de fromage dans chaque coquille de taco et garnir du mélange de boeuf.
Disposez les tacos debout dans le mélange de haricots, couvrez de papier d'aluminium et faites cuire jusqu'à ce que le mélange bouillonne, environ 10 minutes.
Retirer le papier d'aluminium, recouvrir du reste du fromage et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 6 minutes.Saupoudrer d'oignons verts.Servez.