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Thomas Williams
Tacos au poulet
C’était une recette adoptée avec laquelle je jouais et avec laquelle une très bonne amie travaillait. Elle a apporté des modifications qui me rendent très heureux! ; ) Faites-moi savoir ce que vous pensez. J'espère que vous l'apprécierez.)
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du poulet cuit, déchiqueté
- 1 boîte (113 grammes) de piments verts
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la salsa au chili vert
- 1/4 litre d'eau ou 1/4 litre de bouillon de poulet
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café d'origan mexicain
- 2 cuillères à café de poudre de chili
Préparation
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Dans une grande casserole, mélanger les 9 premiers ingrédients et porter à ébullition. Couvrir le poulet et réduire le feu. Laisser mijoter environ 20 minutes ou jusqu'à absorption complète. Retirer du feu et presser dans le jus de 0.5 citron vert.
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Faire chauffer les tortillas et garder au chaud dans du papier d'aluminium.
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Mettez deux cuillères à soupe du mélange de poulet et une cuillère à soupe de fromage râpé dans chaque tortilla.
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Servir avec une option de laitue, tomate, crème sure ou guacamole et une salsa supplémentaire, au choix.
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