Tacos crevettes au miel et à la lime

Name: tacos crevettes au miel et à la lime
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 tortillas de maïs; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 400 g de crevettes moyennes, pelées, dévisinées et enlevées; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 1 cuillère à soupe de miel; 1 1/2 cuillerée à thé d'assaisonnement mexicain; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure; 1 cuillère à café de sauce adobo, à partir de poivrons chipolte en conserve; laitue déchiqueté ou chou; fromage rapé; avocat, tranches

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Ingrédients

Préparation

Réchauffer les tortillas dans une poêle sèche ou les faire légèrement frire dans une petite quantité d'huile jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
Chauffer l'huile dans une poêle moyenne.
Ajouter les crevettes et cuire à feu moyen environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient presque roses.
Incorporer le jus de citron vert, le miel et l'assaisonnement mexicain.
Cuire environ 5 minutes de plus jusqu'à ce que le mélange soit épais et que les crevettes soient glacées.
Pendant ce temps, mélanger la crème sure et la sauce adobo pour obtenir la crème Chipolte.
Déposer les crevettes dans la tortilla et garnir de garnitures et d'une cuillerée de crème Chipolte.

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