Tahini saoudien et poulet à la tomate

Name: tahini saoudien et poulet à la tomate
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3 , 3
Ingredients: 3 poitrines de poulet pilonnées; 1,5 cuillère à soupe d'huile d'olive (pour la cuisson des oignons); more for cooking onion; 1 medium onion, finely chopped; 2 gousses d'ail émincées; 0,5 cuillère à soupe de gingembre, pelé et finement râpé; 1 1/2 cuillère à soupe de pâte de tomate; 1 1/2 cuillère à soupe de pâte de tomate; 1 cuillère à soupe de tahini (pâte de sésame); 1 cuillère à café de bahrat d'épices mélangées ( Baharat Aka au Moyen-Orient, mélange d'épices variées - le mélange réel ); 1 cuillère à café de curry en poudre ( Le mélange de poudre de curry de Julie n'est pas trop épicé et agréable); sel; poivre noir fraîchement moulu; 1/2 cuillère à soupe d'eau de rose; 1/3 litre d'eau; persil frais haché

C’est bon.Profitez du pain naan, du riz Basmati comme Recette 206772 ou du pain pita et d’une salade verte. Recette modifiée de

Ingrédients

Préparation

Pound fines poitrines de poulet.
Faire chauffer une poêle à feu moyen-élevé.
Assaisonner les poitrines de poulet avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre, cuire 3 minutes de chaque côté.
Dans une grande casserole, faites chauffer plus d'huile d'olive, ajoutez l'oignon, faites cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange commence à brunir 6-7 minutes.
Ajouter le gingembre, l'ail et les épices, cuire en remuant jusqu'à ce que le parfum soit parfumé.
Ajouter les tomates hachées, la pâte de tomates, le tahini, l'eau de rose et l'eau, laisser mijoter 10-15 minutes à feu moyen.
Ajouter le poulet et le persil frais, laisser mijoter pendant 20 minutes à feu moyen.
Dégustez-le avec du pain naan, du riz Basmati tel que la recette 206772 ou du pain pita et une salade verte.

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