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Musia
Tarte à la crème de banane de rêve
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol de taille moyenne, mélanger le fromage à la crème avec 0,5 cuillère à soupe de sucre et remuer jusqu'à consistance lisse. ajouter le pouding au lait et au lait; battre pendant 1-2 minutes jusqu'à consistance homogène et épaisse; réserver pour quelques minutes.
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Trancher 1/2 banane au fond de la croûte à tarte; fouetter la crème avec la vanille et 3/8 cuillère à soupe de sucre restant jusqu'à consistance épaisse; incorporer délicatement 1/4 de litre de la crème fouettée au pouding; étaler uniformément la garniture sur les tranches de bananes en croûte; couvrir la tarte d'une pellicule de plastique placée directement contre le remplissage; réfrigérer pendant une heure ou jusqu'à ce que le remplissage de la tarte soit bien pris.
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Pour servir, trancher la banane réservée, puis en garnir chaque tranche de tarte et la crème fouettée restante.
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