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RAINEY7
Tarte à la crème de banane faible en gras
Il s'agit d'une version allégée, facile et allégée, modifiée à partir d'une recette de Healthy Appetite (l'émission est animée par la diététicienne Ellie Krieger). Elle peut être préparée sans lactose simplement en utilisant du lait sans lactose.En incluant les biscuits Graham, une portion contient 3,4 grammes de graisse, avec seulement 0,6 grammes de celle-ci saturée. Ne comprend pas le temps de préparation au réfrigérateur.
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Ingrédients
- 12 biscuits Graham faibles en gras, de préférence ne contenant pas de gras trans (6 feuilles pleines)
- 2 cuillères à soupe de tartinade au beurre Smart Balance ou 2 cuillères à soupe de margarine ordinaire
- 3 cuillères à soupe d'eau froide
- 3 cuillères à soupe d'eau froide
- 1,5 cuillères à café de gélatine sans saveur
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du sucre
- 1/4 cuillère à café de sel
Préparation
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Disposez un tiers des bananes (une banane) au fond de la croûte de biscuits Graham. Remplissez la moitié du pudding par-dessus. Continuez à déposer un autre tiers des bananes, suivi de l'autre moitié du pudding. .
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Vaporiser un moule à tarte d'un centimètre avec Pam.
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Dans un robot culinaire, battre les biscuits Graham jusqu'à ce qu'ils soient bien broyés. Ajouter la margarine pour une cuve et 1 cuillère à soupe d'eau et mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne friable et qu'il se forme des grumeaux.
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Presser le mélange de chapelure dans le fond et partiellement sur les côtés du moule à tarte.Cuire au four pendant 10 minutes.Laisser refroidir.
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Pour faire la farce, placez 3 cuillères à soupe d’eau froide dans un petit ramequin. Saupoudrez doucement la gélatine uniformément sur l’eau, en veillant à ne pas la laisser croquer. ).
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Dans une casserole moyenne, mélanger le sucre, le sel et la farine.
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Dans un bol, battez le jaune d'oeuf et le lait.
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Ajouter le mélange d'oeufs dans la casserole d'ingrédients secs et fouetter pour dissoudre.
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Cuire à feu moyen-vif, en remuant constamment, pendant 5 minutes. Il devrait arriver à ébullition et épaissir.
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Éteindre le feu et incorporer la gélatine jusqu'à dissolution. Retirer du feu et ajouter la vanille et les rhums. Laisser refroidir quelques minutes.
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Arrange a third of the bananas ( one banana ) on the bottom of the graham cracker crust.Pour half the pudding over it.Continue to layer another third of the bananas, followed by the other half of the pudding.Top with remaining third of bananas.
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Conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que le pouding soit pris, environ 3 heures.
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