Tarte à la crème de fraises à la croûte farcie (pillsbury)

Chauffer le four à 400 ° F. Dérouler 1 croûte sur la surface de travail.Mettre dans un bol moyen ou un robot culinaire, crumble pâte d'amande.Ajouter 1 cuillère à café de fécule de maïs et le blanc d'œuf.Mélanger ou couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse.Étendre sur la croûte à moins de 3.175 centimètres du bord Dérouler la deuxième croûte; déposer dessus et tapoter doucement.Placez la croûte farcie dans une assiette à tarte en verre non graissée d'un centimètre. flûte.Couvrez le bord avec du papier d'aluminium; monter la deuxième assiette à tarte à l'intérieur de la première assiette à tarte sur la croûte.

Cuire au four 10 minutes.Retirer la plaque à tarte supérieure; piquer doucement la surface de la croûte sur le remplissage environ 15 fois avec une fourchette. Cuire à découvert environ 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée.Coacher complètement, environ 1 heure.

Pendant ce temps, dans une casserole de 2 litres, mélangez le sucre cristallisé et 3 cuillères à soupe de fécule de maïs.Incorporer les fraises.Chauffer à ébullition à feu moyen, en remuant constamment.Cuire et mélanger pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que la garniture épaississe.Réfrigérer environ 30 minutes en remuant une fois, jusqu'à cool.

Juste avant de servir, étalez la garniture aux fraises dans la croûte. Dans un bol moyen, battez à vitesse maximale la crème fouettée, le sucre en poudre et la vanille au batteur électrique jusqu'à la formation de pics mous.Etendez sur le dessus de la tarte.Garnissez de fraises.