Tarte à la rhubarbe et aux framboises

Name: Tarte à la rhubarbe et aux framboises
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 pie, 8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine; 1/2 cuillère à café de noix de muscade; 4 oeufs battus; 1 coquille de pâtisserie préférée; 3/4 litre de rhubarbe, coupée en morceaux de 2,5 cm; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des framboises fraîches ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des framboises surgelées (non sucrées); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes, hachées; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de noix de muscade; 2 cuillères à soupe de beurre (ou margarine); 1 feuille d'aluminium

Cette superbe tarte est tirée de l'annuaire des meilleures recettes de Better Homes and Gardens 1990..Parfait pour vos invités ou vos proches ... très impressionnant et qui vaut la peine d'être essayé ... vous ne croirez pas que vous l'avez fait ... des saveurs étonnantes ...

Ingrédients

Préparation

Ajoutez des oeufs.
Battez jusqu'à bien mélangé.
Préparer la pâte, mélanger la rhubarbe et les framboises et la cuiller dans la pâte.
Verser le mélange d'œufs sur les fruits.
Couvrir les bords avec du papier d'aluminium pour éviter le brunissage excessif.
Cuire au four 375 pendant 25 minutes, puis retirer le papier d'aluminium et cuire au four 15 minutes de plus.
Combinez une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine, une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre, des amandes, de la cannelle et 0,5 cuillère à thé de noix de muscade.
Couper en beurre, jusqu'à la grosseur d'un petit pois.
Retirer la tarte du four et saupoudrer le dessus du fruit et de la crème anglaise.
Leave a 5" circle in the center uncovered.
Remettre au four encore 5 minutes.
Refroidir sur une grille.
Cover and chill any leftovers-- if you have any!