Tarte au brownie au fromage à la crème

Chauffer le four à 170 degrés.Placez la croûte à tarte dans une assiette à tarte en verre de un centimètre comme indiqué sur la boîte pour la tarte fourrée à une croûte.

Dans un bol moyen, battre les ingrédients de la couche de fromage à la crème au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse.

Réserver le sachet de sirop au chocolat dans le mélange à base de brownie. Dans un grand bol, déposer le mélange à base de brownie, l'huile, l'eau et les œufs; battre 50 coups avec une cuillère.

Étendre le mélange de brownie de 130 litres au fond d'une assiette à tarte recouverte d'une croûte.Faites couler le mélange de fromage à la crème sur la couche de brownie.Top avec de petites cuillerées du mélange de brownies restant; étendre uniformément.Saupoudrer de noix de pécan.Couvrir le bord de la croûte avec des bandes de papier d'aluminium de 5 cm de large afin d'éviter un brunissement excessif; retirer le papier d'aluminium pendant les 15 dernières minutes de cuisson.

Cuire au four de 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit gonflé et que la croûte soit dorée (la tarte peut présenter des fissures à la surface).

Dans un petit bol, mélanger le sirop au chocolat du sachet et la garniture au fudge chaud.Placez le mélange dans un petit sac refermable.Coupez un petit trou dans le coin du sac.Distinez la tarte sur la tarte.Laissez refroidir complètement, environ 3 heures avant de servir.Couvrez et réfrigérez le reste de la tarte. .

Haute altitude: (3500-6500 ft)

Ajouter 3 cuillères à soupe de farine au mélange de brownie sec. Cuire au four comme indiqué ci-dessus.