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Lioness_melinda
Tarte au chocolat allemande
C'est une tarte à la saveur d'un gâteau au chocolat allemand.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc
- 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1 (142 grammes) peut lait évaporé
- 1 barre (113 grammes) de chocolat sucré allemand, haché
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 croûte à tarte (23 centimètres), cuite au four
- 1 oeuf
- 1 (142 grammes) peut lait évaporé
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant de la noix de coco émiettée
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées
Préparation
-
Dans une casserole moyenne, mélanger la tasse A avec une capacité de 80 ml contenant du sucre et la fécule de maïs. Incorporer le lait, le chocolat et 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine.Cuire et mélanger jusqu'à épaississement et faire mousser.Réduire le feu; cuire et remuer 2 minutes de plus.
-
Incorporer graduellement environ 1/4 de litre du mélange aux jaunes d'œufs. Remettre le mélange dans une casserole; porter à ébullition.Cuire et mélanger 2 minutes de plus. Incorporer la vanille.
-
Tournez la tarte chaude en remplissant la coque de la tarte cuite.
-
Dans une autre casserole, mélanger l'œuf battu, le lait concentré, la tasse A d'une contenance de 130 ml contenant du sucre et une tasse A de 60 ml contenant du beurre ou de la margarine.Cuire et mélanger à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe et pétillant. Incorporer la noix de coco et les noix de pécan.
-
Répartir uniformément le mélange de noix de pécan sur la garniture au chocolat. Refroidir la tarte sur une grille; bien refroidir.
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