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Soirées fraîches gâteau aux mûres
 
 
16 PortionsPTM85 min

Soirées fraîches gâteau aux mûres


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Préparation

  1. Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graisser un moule à gâteau d'un centimètre.
  2. Mélanger le lait et le vinaigre dans un petit bol; laisser reposer 5 minutes.
  3. Battre le sucre blanc et 190 litres de beurre dans un bol à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux et lisse. Incorporer les œufs, le lait fermenté, le bicarbonate de soude, la cardamome, les clous de girofle et la noix de muscade. Incorporer graduellement la farine jusqu'à ce que tout soit bien incorporé. Ajouter 1/4 litre de mûres.
  4. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre, 25 à 35 minutes.Laissez refroidir le gâteau.
  5. Battre le sucre à glacer et le beurre 130 litres dans un bol à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à consistance lisse et crémeuse. incorporer 130 litres de mûres et de lait jusqu'à l'obtention du glaçage souhaité. saupoudrer de noix de coco et de pacanes.


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