Tarte au potiron à la croûte de pacanes

Ma tante a préparé cette tarte pour Thanksgiving l'année dernière et obtenir la recette d'elle était définitivement une bonne idée. Il ne s'agit pas seulement d'une délicieuse recette, mais elle est végétalienne.

Ingrédients

Préparation

Placer la grille au milieu du four et préchauffer le four à 190 ° C (190 ° C). Huiler légèrement un plat à tarte de 23 cm. Mettre de côté.
Étalez les noix sur un plat de cuisson.Tartinez-les pendant 7 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que l'odeur de noix se loge dans la cuisine.Placez 16 moitiés de noix de pécan pour la garniture.
Mélangez l'avoine, la farine, le reste des pacanes, 1,25 cuillère à thé de cannelle et un centimètre de sel dans un bol du robot culinaire.Pulsez jusqu'à ce que le mélange devienne un repas grossier. ingrédients pour former une pâte molle.Appliquez le mélange dans une assiette à tarte préparée.Bords des crevettes.Cuire au four pendant 10 minutes et laisser refroidir.
Mélangez le lait de soja et l’arricot rouge dans le robot jusqu’à dissolution complète et lisse, environ 15 secondes.Ajouter le potiron, Un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant du sirop d’érable, du gingembre, 1,5 cuillère à café de cannelle, 1/2 cuillère à café de sel, noix de muscade et clou de girofle; mélanger dans la croûte cuite et lisser le dessus avec une spatule.
Cuire au four environ 89 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée et que le centimètre extérieur du remplissage soit cuit. Ne vous inquiétez pas si le centre est encore mou; remuer la tarte sur un fil de la grille.Faites presser les moitiés de pacanes grillées dans un remplissage à chaud en 2 cercles concentriques.Cool à la température ambiante, puis refroidir jusqu'à ce que le jeu soit pris, environ 3 heures.Servez froid ou à la température ambiante .