Tarte aux épinards et aux champignons (accompagnement)

Name: tarte aux épinards et aux champignons (accompagnement)
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: 198 feuilles d'épinard bébé de 227 grammes (environ 200g); 198 227 grammes de champignons; A cup with a capacity of 130 ml containing onion, finely chopped ( 125 ml ); 4 œufs, la plus grande taille que vous avez (je préfère les œufs en liberté); 142 yaourt de 170 grammes, nature, de préférence grec (150 - 175 g); 1 cuillère à café de sel d'assaisonnement (7 ml, votre mélange préféré); 1 cuillère à café de sauce Tabasco (ou autre sauce piquante); 1 -2 cuillère à café d'ail, haché finement; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 cuillères à soupe de chapelure, séchée

Ceci est basé sur mon autre quickie, la recette 350071, mais il ne contient ni féta, ni crème. Certains soirs, je suis vraiment paresseux quand il s'agit de préparer un dîner, mais nous ne sommes pas des fans des légumes surgelés ou en conserve.C'est donc une vie- Ne faites pas de bette à cardes, car les feuilles sont trop dures et ont tendance à se dessécher sur le dessus: utilisez les épinards anglais tendre avec le petit feuilles.J’achète les épinards bien nettoyés dans des sacs. Quelques petits récipients de yaourt pèsent 142 grammes (150 g) et d’autres font 6 boeufs (175 g). Nous ne ferons aucune différence avec ce que vous utilisez.

Ingrédients

Préparation

Graisser une assiette à tarte avec du beurre.
Déchirer ou couper les épinards grossièrement et les mettre dans un bol à mélanger.
Ajoutez les champignons et l'oignon hachés aux épinards.
Battez les œufs dans un autre bol et ajoutez le yaourt, le sel d'assaisonnement, le Tabasco et l'ail. Fouettez bien. Ajouter au mélange d'épinards.
Mix through well with a spatula, wooden spoon, or your hands!
Tapotez le tout dans la plaque à tarte graissée. Utilisez vos mains pour l’aplatir un peu - elle devrait bien s’intégrer dans un plat à tarte de taille ordinaire.
Arroser d'huile d'olive, puis saupoudrer de chapelure séchée. Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit légèrement gonflé et pris.
* Si vous le souhaitez, modifiez les assaisonnements ou ajoutez plus de sel que ce qui est suggéré, car le sel d'assaisonnement pourrait ne pas suffire.Nutmeg peut également être ajouté au mélange humide.

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