Tarte aux fraises et aux myrtilles

Quatre heures avant de servir: Préchauffer le four à 375 ° F. Graisser généreusement le fond et les côtés d'un moule à tarte rond de 9 "ou 11".

À l'aide d'un paquet de pâte à biscuits, fariner/graisser les mains et étaler la pâte sur le fond et sur les côtés du moule à tarte.

Créez des étoiles à biscuits décoratives: étalez le reste de la pâte sur une surface farinée; découper des biscuits étoiles.

Placer sur une plaque à pâtisserie non graissée et saupoudrer de gros sucre.

Cuire la croûte 12-15 minutes et les biscuits 3-4 minutes; cool.

Garniture: Combinez le lait concentré, la crème sure, le zeste de citron et le jus de citron; remuer 3 minutes ou jusqu'à épaississement.

Couvrir et refroidir jusqu'à quatre heures.

Assemblez la tarte: desserrez et enlevez les côtés du moule à tarte; en laissant le fond du moule à tarte sous la croûte.Vous pouvez utiliser les biscuits étoile comme bordure si les côtés de votre tarte aux biscuits se cassaient.

Étaler la garniture sur la croûte; garnir de baies et de biscuits étoilés.