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LISALISALISA
Tarte aux fraises fraîche avec glaçage à la liqueur d'orange
Après des essais, des erreurs et ce que j’avais dans la maison, j’ai développé ce glaçage facile pour en faire une délicieuse tarte aux fraises fraîches - presque plus facile que d’ouvrir un récipient. Servir avec de la crème fouettée sucrée.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer un four à 200 degrés (200 C).
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Cuire la croûte dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'elle soit gonflée et dorée, de 20 à 25 minutes.Retirez sur une grille et laissez refroidir complètement.
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Réduire en purée 1/4 litre de fraises dans un mélangeur. Lisser les fraises en purée dans une casserole. Incorporer l'eau, le sucre et la fécule de maïs.Amener à ébullition à feu moyen jusqu'à épaississement, en remuant souvent.Retirer du feu et remuer liqueur d'orange.Mettez de côté.
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Disposez les 3/4 litres de fraises restants de manière décorative dans la croûte à tarte préparée.Versez le glaçage sur les baies.Laissez réfrigérer jusqu'à ce que le glaçage soit pris, environ 4 heures.
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Nutrition
CaloriesCalories
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