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Amycorrine
Tarte aux noix de pécan du sud de maman
Ma mère a fait cette tarte pour la première fois en 1949. La recette était sur une boîte de pacanes. (Je n'étais pas née à l'époque, mais il était évident que les pacanes étaient vendues en boîtes). C’est un favori de la famille depuis 4 générations.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 375.
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Mélanger le sucre, le beurre et le sirop.
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Ajouter les oeufs battus et les pacanes et bien mélanger.
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Verser le remplissage dans la tourte.
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Cuire au four environ 45 minutes jusqu'à ce que le centre soit à peine "agité".
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Cool et profiter.
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