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Recipemaker675
Tarte à la crème de mûrier
Creamy.Delicious.Lurid purple.Qu'est-ce que quelqu'un pourrait vouloir d'autre, dans une tarte? Cette recette est incroyablement savoureuse, les bananes sont un complément parfait à la crème pâtissière aux baies sucrées.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez votre four à 425.
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Passez les mûres dans un moulin à légumes pour enlever les tiges et les graines.Ceci devrait suffire. Un bol d’une contenance de 3 litres contenant
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Dans un bol, mélanger la farine et le sucre.
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Incorporer lentement le lait évaporé jusqu'à consistance lisse.
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Incorporer les œufs et la vanille en fouettant jusqu'à homogénéité.
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incorporer 1/4 litre de mûrier
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Couper les bananes en fines rondelles pour couvrir le fond de la tarte.
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verser le mélange de crème anglaise sur le dessus. Les bananes flotteront à la surface.
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Cuire au four à 425 ° C pendant 15 minutes, puis réduire le feu à 350 ° C et laisser cuire au four pendant 45 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la crème anglaise soit prise. Laisser refroidir complètement avant de couper.
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Servi froid de manière optimale, garni de crème fraîche fouettée.
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