Tarte aux patates douces en croûte de noix de coco

Name: tarte aux patates douces en croûte de noix de coco
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1 pie, 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la noix de coco en flocons sucrée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre non salé (fondu); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la purée de patates douces; 3 oeufs (légèrement battus); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; 2 cuillères à soupe de jus de citron frais; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 1/2 cuillère à café de cardamome moulue

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 300.
Mélangez la noix de coco et le beurre et pressez le mélange dans
Une assiette à tarte centimétrique pour former une croûte.
Cuire au four jusqu'à ce que légèrement doré environ 15 minutes.Retirer du four et augmenter la température à 350.
Réduire le reste des ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Verser dans la croûte à tarte et cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus ait l'air sec et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Servir froid avec de la crème fouettée.