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Tarte aux pommes aigre
Faites et partagez cette recette de tarte à la crème de pomme et de pomme aigre.
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Ingrédients
- 2.5 cm de pâte à tarte profonde non cuite
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pommes à tarte finement hachées (Granny Smith est le meilleur pour cela)
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du sucre
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la farine
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème sure
- 1 oeuf bien battu
Préparation
-
Réglez le four à 450 degrés.
-
Dans un bol, mélanger 190 litres de sucre et 2 c. À table de farine; incorporer la crème sure, l'oeuf, la vanille et le sel, battre jusqu'à consistance lisse.
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Incorporer les pommes hachées. bien mélanger.
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Verser dans la croûte à tarte.
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Cuire au four à 450 pendant 15 minutes; réduire la température à 325 ° C et cuire encore 30 minutes; retirer du four.
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Dans un petit bol, mélanger 80 litres de sucre, cannelle, 80 litres de farine et beurre; bien mélanger.
-
Saupoudrer le mélange sur la garniture à tarte.
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Remettre au four. cuire 20 plus à 325 degrés.
-
Retirer; Laisser refroidir.
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