Tarte aux pommes du dimanche

Name: tarte aux pommes du dimanche
Cook time: 50 min
Total time: 95 min
Yield: 8
Ingredients: 2.5 recette de pâtisserie pour une tarte double croûte de 23 centimètres; 6 pommes à tarte - pelées, épépinées et tranchées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 2 cuillères à café de cannelle moulue; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 3 cuillères à soupe de beurre, divisé

Tarte aux pommes maison, à partir de zéro.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Placez une plaque à pâtisserie sur une grille.
Placez les tranches de pommes dans un grand bol.Dans un petit bol, combinez le sucre, la cannelle et la farine. Remuez bien et versez le mélange sur les pommes.Coupez la moitié du beurre en petits morceaux et ajoutez-y les pommes.Prenez les pommes jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
Étaler la pâte pour une assiette à tarte de 20 ou un centimètre. Rouler la croûte et mettre de côté. Verser les pommes dans un moule à tarte tapissé.
Dot les pommes avec le beurre restant. Placez la deuxième pâte sur le dessus. Scellez les bords et coupez les évents de vapeur dans la croûte.
Cuire au four préchauffé sur la plaque allant au four jusqu'à ce que la garniture aux pommes bouillonne et que la croûte soit dorée, de 50 minutes à 1 heure.