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Mumoyer
Tarte aux pommes et à la citrouille
Faites et partagez cette recette de tarte aux pommes et à la citrouille de.
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Ingrédients
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du sucre
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café de sel
- 80 litres d'eau
- 2 cuillères à soupe de beurre ou 2 cuillères à soupe de margarine
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des pommes acidulées, tranchées, pelées
- Goûter une pâtisserie pour une tarte centimètre double croûte
Préparation
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Dans une casserole, mélanger la cassonade, la fécule de maïs, la cannelle et le sel. Ajouter de l'eau et du beurre; porter à ébullition.
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Ajoutez des pommes.
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Cuire et remuer pendant 4 minutes.
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Placez la pâte dans un moule de 9 po.
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tourtière; ajouter le mélange de pommes. Dans un bol, fouetter la citrouille, le lait, le sucre, les œufs, la cannelle et le sel jusqu'à consistance lisse; verser sur la couche de pomme.
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Cuire au four à 3750 pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre.
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Si nécessaire, couvrez les bords de papier d'aluminium pendant les 15 dernières minutes de cuisson afin d'éviter un brunissage excessif.
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Cool complètement.
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Garnir de crème fouettée.
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