Tarte aux pommes et aux pacanes

Name: tarte aux pommes et aux pacanes
Cook time: 50 min
Total time: 140 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pacanes hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la margarine, fondue; 2,5 pâtisseries pour une tarte double croûte de 23 centimètres; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant des pommes Granny Smith - pelées, épépinées et tranchées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/8 cuillère à café de muscade moulue

C’est de loin la meilleure tarte aux pommes que j’ai jamais eue, et quiconque aime la tarte aux pommes qui l’a essayée est d’accord, c’est une merveilleuse variante d’un favori tout américain. Profitez-en avec une boule de glace à la vanille.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Dans un moule à tarte d'une profondeur de 23 cm, combinez les pacanes, la cassonade et la margarine; Étaler la pâte et placer la croûte inférieure sur le mélange de noix de pécan.
Dans un grand bol, mélanger les pommes, le sucre, la farine, la cannelle et la noix de muscade.Faites cuire dans la casserole.Toptez avec la deuxième croûte.Four pliez les bords de la croûte, et faites une cannelure pour sceller les bords.Faites plusieurs petites fentes échapper.
Placez le moule sur du papier aluminium ou une plaque à biscuits pendant la cuisson pour éviter tout renversement. Cuire au four préchauffé pendant 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que les pommes soient tendres.
Laisser refroidir la tarte dans le moule pendant 5 minutes.Placez l’assiette de service sur la tarte et inversez-la en prenant soin de ne pas entrer en contact avec le sucre fondu.Si certaines noix se collent à la poêle, retirez-les à l’aide d’un couteau et placez-les sur la tarte. Laisser refroidir pendant 1 heure.