Tarte chocolat caramel côté noir

Name: tarte chocolat caramel côté noir
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 190 litres d'eau; 1 cuillère à soupe de sirop de maïs léger; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter lourde; Pâte à tarte pour une seule pâte (23 centimètres); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré; 2 oeufs; BRUINE:; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré; 1 cuillère à soupe de lait

C'est un régal délicieux, délicieux et délicieux, après le dîner. La décoration peut la rendre amusante ou élégante.Elle a le goût d'une friandise à base de tortue et tient bien pour pouvoir être préparée à l'avance. — Le goût de Test de cuisine à domicile

Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole épaisse à feu moyen, porter le sucre, l'eau, le sirop de maïs et le sel à ébullition.Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange prenne une couleur ambrée, environ 15 minutes.Enlever du feu; incorporer lentement la crème (le mélange sera grumeleux). Faire cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse, environ 5 minutes.Enlever du feu; laisser refroidir pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, presser la pâte sur le fond et sur les côtés d'un moule à tarte non graissé de 9 pouces avec fond amovible; Couper les bords.Percez le fond avec une fourchette.Cuire au four à 350 ° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le brun soit doré
Saupoudrer les pacanes et les pépites de chocolat dans la croûte. Fouetter les œufs, un à la fois, dans le mélange de caramel chaud. Verser sur le chocolat et les pacanes.
Cuire au four à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit bouillonnant et que la croûte soit dorée.Le refroidir complètement sur une grille
Au micro-ondes, faites fondre les pépites de chocolat avec du lait; remuer jusqu'à consistance lisse.Couper un petit trou dans le coin d'un sac en plastique.Remplir avec le mélange au chocolat; déposez une bande sur la tarte.Store au réfrigérateur.