Tarte de berger de gina

Faites bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à tendreté, environ 12 minutes.Égouttez et fixez-les comme vous le feriez avec une purée de pommes de terre normale.Je coupe un peu le lait.Vous pouvez également utiliser instantané si nécessaire.

Pendant que les pommes de terre bouillent, préchauffez une grande poêle à feu moyen-vif.Ajoutez l'huile à la poêle bien chaude avec le bœuf.Salez la viande avec le sel et le poivre.Soufflez la viande brune et crumble pendant 3 ou 4 minutes.

Ajouter la carotte et l'oignon hachés à la viande.Cuire les légumes avec la viande 5 minutes en brassant fréquemment.

Dans une deuxième petite poêle, cuire le beurre et la farine 2 minutes à feu moyen. Incorporer le bouillon et la sauce Worcestershire.Sauce au poulet 1 minute.Ajoutez la sauce à la viande et aux légumes.Ajoutez les petits pois.

Préchauffer le gril à feu vif.

Remplissez une petite casserole rectangulaire avec le mélange de viande et de légumes.Éparpillez les pommes de terre de la même manière sur la viande.Prenez les pommes de terre au fromage et faites-les griller à une distance de 15 à 20 centimètres du feu jusqu'à ce que le fromage soit bien bruni.