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Natasha
Tarte fraise au fromage à la crème
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Ingrédients
Préparation
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Placer le beurre dans le mélangeur et battre avec la palette jusqu'à ce qu'il soit tendre et léger.
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Incorporer graduellement le sucre.
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Battre 5-10 minutes jusqu'à ce que le mélange soit très léger et blanchi.
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Mélangez la farine progressivement jusqu'à ce que tout soit complètement mélangé. Ne battez pas trop.
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Recueillir la pâte et envelopper dans une pellicule plastique.
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Réfrigérer environ 30 minutes.
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Abaisser la pâte, placer un grand moule à ressort au centre de la pâte et couper à environ 1/2 centimètre du moule.
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Placez la pâte à biscuits dans le moule et faites cuire pendant 15 minutes.
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Garniture au fromage à la crème: À l'aide d'un fouet, battez le fromage à la crème, à la vitesse maximale, jusqu'à ce qu'il soit complètement lisse et moelleux.
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Add sugar and vanilla.
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Battez pendant environ 5 minutes supplémentaires.
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Étaler le remplissage sur la croûte, la croûte ne doit pas être complètement refroidie.
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Je commence le remplissage lorsque je retire la croûte du four.
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Maintenant couvrir le dessus avec des fraises en tranches.
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N'ajoutez pas de sucre aux fraises, car elles deviendraient trop liquides.
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Chill and serve!
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