Tartes à la poire personnelles

Name: tartes à la poire personnelles
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre, divisé; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1 cuillère à soupe de miettes de flocons de maïs; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des poires Bartlett pelées finement hachées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des poires Bartlett pelées finement hachées; 1 cuillère à soupe de jus d'orange; Pâte feuilletée congelée de 0,5 feuille, décongelée; 1 gros oeuf légèrement battu; Glace à la vanille

Parlez de tartes mignonnes! Ces savoureuses mini-tartes aux poires, cuites dans des ramequins, sont très faciles à utiliser. La pâte feuilletée glacée facilite la tâche de servir des desserts à la taille de vos proches. - Barbara Engelhart, Bloomfield Hills, Michigan

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 ° .Graissez le fond et les côtés de quatre grils de 227 grammes avec 1 cuillère à soupe de beurre (ne pas beurrer les bords) .Placez sur une plaque à pâtisserie.
Dans un petit bol, mélanger le sucre, les miettes de flocon de maïs, la cassonade et le gingembre.Dans un grand bol, mélanger les poires avec le jus d'orange.Ajouter le mélange de miettes et mélanger.Passer le mélange parmi les ramequins; Parsemer de beurre restant.
Sans dérouler, couper la pâte en largeur en quatorze bandes de 0,25 po. Dérouler soigneusement les lanières. Couper huit lanières en deux; Couper les lanières restantes en tiers. Disposer les ramequins selon un quadrillage, en utilisant quatre longues lanières et quatre courtes lanières pour chaque couche.Appuyez délicatement sur les bords du ramequin. Badigeonnez les treillis d'œufs.
Cuire au four 25-30 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit bouillonnante et que la pâte soit dorée.Servez tiède avec de la crème glacée.