Tartes au poulet crème sure

C’est une recette simple qui a l’air de passer beaucoup de temps dessus. Cette recette donne DEUX tartes (des assiettes à tarte centimétriques). C’est fait pour les amis, c’était crémeux et délicieux, plein de saveur. de quiche-like, mais je l'ai trouvé plus corsé et pas comme "eggy". Servi avec une salade d'épinards et une trempette d'artichauts avec des toasts pita. Je pense aussi que ce serait bien avec des champignons ajoutés ou des artichauts.

Ajoutez une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du lait; fouet.
(Si vous utilisez des moules à tarte dans des moules en aluminium, placez une plaque à pâtisserie dans le four à préchauffer.).
Dans une casserole moyenne, faire revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit presque croustillant.
Ajouter l'oignon et faire sauter en remuant environ 1 minute.
Incorporer le poulet haché, les piments verts et le sel.
Cuire 2 minutes en remuant bien.
Retirer du feu, égoutter les excès de jus de cuisson et mettre de côté.
Répartissez le mélange de bacon/poulet et étalez-le uniformément entre les coquilles.
Mélangez le fromage et étalez-le sur le mélange bacon/poulet.
Dans un petit bol, fouetter 80 litres de crème sure avec 2 œufs, un à la fois.
Add A cup with a capacity of 80 ml containing milk; whisk.
Verser le mélange sur un moule à tarte.
Répétez le mélange crème aigre-œuf-lait pour le 2e moule à tarte.
(Si vous utilisez des moules à tarte en aluminium, placez les tartelettes sur une plaque à pâtisserie en métal chauffée.) Placez au four et faites cuire 20 minutes.
Au bout de 20 minutes, réduire le feu à 350 et cuire 25 minutes supplémentaires.
Retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant de trancher.
Chaque tarte donne 6 petites tranches.

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