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Lora R
Tartufo de glace
Tartufo est un mot italien qui signifie truffe et ces boules de chocolat ressemblent à des boules géantes! Gardez-en plein dans votre congélateur pour un dessert impressionnant prêt en quelques minutes.
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Ingrédients
Préparation
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Sers immédiatement.
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Placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier ciré; couvrir et congeler au moins 2 heures ou jusqu'à consistance ferme.
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Chauffer les pépites de chocolat et l'huile dans une petite casserole à feu doux, en remuant jusqu'à ce que le tout soit fondu et lisse.
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Cool.
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Placez les boules de crème glacée sur une grille.
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Verser 2 cuillères à soupe de chocolat fondu sur chaque boule, en recouvrant le dessus et les côtés.
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Congeler au moins 1 heure ou jusqu'à consistance ferme.
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Verser la sauce aux framboises dans les plats à dessert ou dans des assiettes de service.
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Couper chaque tartufo en deux ou en quatre; disposer sur la sauce.
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Garnir de framboises.
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Serve immediately.
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