Tasse classique biscuits de Noël

Ces biscuits sont très jolis et savoureux.Obtenir une belle apparence sur les plateaux-cadeaux pendant les vacances, avec le vert et le rouge.Si vous n'aimez pas les cerises, utilisez des canneberges séchées sucrées.

Dans un bol moyen, mélanger le beurre et le sucre à glacer en crème. Ajouter l'oeuf, l'extrait d'orange et le zeste d'orange; mélanger jusqu'à consistance lisse. Tamiser ensemble la farine et la levure; incorporer les cerises séchées et les pistaches hachées.Roulez la pâte dans un rondin de 25 cm de long pour environ 6,33 cm de diamètre, enveloppez-la dans du papier plastique ou ciré et congelez-la pendant 2 heures.Si la pâte est trop difficile à former une bûche, réfrigérer 1 heure d’abord.
Préchauffer le four à 190 degrés (190 C) .Graisser deux plaques à biscuits.
Couper le rouleau en tranches de 1,25 centimètre et le déposer sur la plaque à biscuits.Cuire au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes.Laisser refroidir la plaque à biscuits 1 à 2 minutes avant de la laisser refroidir sur une grille.Utilisez un enrobage de bonbons fondu motif sur les cookies quand ils sont complètement cool.