Gâteau au fromage de lait de poule i

Name: gâteau au fromage de lait de poule i
Cook time: 70 min
Total time: 360 min
Yield: 12
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre brun clair emballé; 3 (227 grammes) paquets de fromage à la crème, ramolli; 1 boîte de lait concentré sucré (397 grammes); 3 oeufs; 2 cuillères à soupe de rhum brun; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1/4 litre d'eau; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre brun clair emballé; 2 cuillères à soupe de rhum brun; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées

Un gâteau au fromage simple, facile à préparer et servi avec une délicieuse sauce caramel à la noix de pécan.Il est parfait pour les réunions de vacances.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 140 degrés (150 C).
Dans un grand bol, mélanger 60 litres de beurre, les miettes de gaufrettes et le sucre blanc.Appuyez fermement sur le fond d'un moule à charnière de 23 cm.
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer progressivement le lait concentré sucré dans le lait condensé sucré.Mélanger dans les œufs. Incorporer 60 litres de rhum, l'extrait de vanille et la noix de muscade.
Cuire au four préchauffé pendant 40 à 50 minutes, ou jusqu'à ce que le centre du gâteau revienne au toucher après avoir été légèrement touché. Laisser refroidir, puis refroidir.
Faire la sauce caramel aux pacanes: Dans un petit bol, dissoudre la fécule de maïs dans 1/4 de litre d'eau. Dans une casserole moyenne, faire fondre 2 c. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes.Enlever du feu et ajouter 2 cuillères à soupe de rhum foncé.Laisser refroidir.Avant de servir, incorporer les pacanes à la sauce.
Retirer les côtés du moule à charnière du gâteau au fromage refroidi.Servir avec la sauce caramel aux pacanes.