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Gildawen
Thé au gingembre apaisant
J'ai trouvé cette recette dans Martha Stewart Living Magazine et, comme j'adore le goût du gingembre, j'ai décidé de l'essayer. Un thé délicieux et apaisant au goût frais de gingembre et d'épices à la cardamome et au fenouil.Bien après un dîner copieux ou une journée stressante.
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Ingrédients
Préparation
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Faire griller le cardomome et le fenouil dans une casserole à feu moyen-vif pendant 1 minute.
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Ajouter de l'eau et du gingembre.
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Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à l'obtention de la force désirée, soit 10 à 15 minutes.
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Retirer du feu et incorporer le miel et les feuilles de menthe.
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Laisser reposer pendant 5 minutes.
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Filtrer dans des tasses et garnir de menthe.
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